 【嘉南故事】創立：74年10月18日負責人：理事主席 蕭竹旺先生羊乳產業在過去一直是家庭副業，以自產自銷方式經營，規模不大，缺乏有效的管理與經營效率，品質更是良莠不齊，各項成本太高，以致無法得到合理的利潤，有鑑於此，嘉雲南地區酪羊農遂在行政院農委會、省政府農林廳、省合作事業管理處專案輔導下成立全國第一家羊乳運銷合作社「台灣省嘉南羊乳運銷合作社」，將國內養羊戶的資源予以整合，並以企業化的經營方式進行羊乳品生產、製造及銷售。除輔導酪羊農提升飼養管理技術，透過共同採購降低生產成本，改善酪羊農生活，並設立專業羊乳加工廠，統一運銷社員生產之羊乳，提供百分之百衛生安全的高優質羊乳品予社會大眾。 目前嘉南羊乳為國內第一家由內政部專案輔導專業羊乳加工廠，第一家全部社員牧場。【嘉南規模】成立初期有52位社員，乳羊頭數約1,000頭，發展至今有108位社員，社員區域更擴大至高雄地區，羊隻飼養頭數約40,000餘頭，每日生產充沛之乳源，提供20幾萬瓶新鮮羊乳; 現為國內最大羊乳收購加工廠，最早獲得中華民國養羊協會頒發「GGM羊乳標章」及農委會「CAS認證」廠商。【專業技術】嘉南羊乳連續二十餘年來，年年榮獲內政部評定為代表最高榮譽的「優等考績」社場的殊榮，及省政府頒發的「食品衛生安全獎」，和連續三年中華民國消費者協會頒發的「全國消費者績優廠商金牌獎」。民國82年4月斥資一億二千萬元興建全自動化生產設備，全廠依食品GMP標準規範建廠，在軟体方面，更陸續派員至食品工業發展研究所訓練; 民國85年12月聘請食研所專家至本社輔導; 86年8月獲得國內羊乳界第一家通過食品GMP認証的羊乳加工廠; 87年元月再度榮獲英國 BSI認証機構頒發ISO9001國際品保認證，使嘉南羊乳成為國內第一家同時榮獲食品GMP、ISO9001及GGM羊乳標章三重品保認證的專業羊乳加工廠。2004年嘉南羊乳參加國際上歷史最悠久及權威的「世界食品評鑑會」的評鑑，通過了產品成份分析、營養價值檢測、生菌數、口感的評比，獲得「世界食品評鑑會頂級金牌獎」，再度證明嘉南羊乳對品質的要求。【美味保證】嘉南羊乳是國內最大酪羊農團体，負責收購社員每日生產之生羊乳，並堅持採用百分之百的生羊乳為原料加工製造，因此，羊乳的品質特別新鮮而且沒有腥味。【衛生堅持】嘉南羊乳為替消費者健康把關，於81年4月起率先採用輕量化玻璃瓶包裝，不重覆使用玻璃瓶，為國內第一家採用免回收瓶的廠商，並將使用過的羊乳瓶收回集中再處理，節能減碳。【羊乳產品】隨著國人對羊乳產品的需求多樣化，本社不斷研發各種羊乳相關產品，除88年上市的羊乳優酪乳外，近年來更相繼開發羊乳糖、羊乳香皂、羊乳沐浴乳及羊乳優格鈣片等等。羊乳優格鈣片及羊乳糖於2005年榮獲世界食品評鑑會「金牌獎」。 |
