位於台中大里的自然本舖鮮泡菜,創立於2001年,並在2011年正式成立臻弘食品有限公司,創辦人劉昶志本身是個專業主廚,同時也是師奶級殺手,親自帶領許多團隊和創業者突破各種大大小小的困難,成功地造就了每一位廚師與創業者的希望和夢想,阿志主廚以詼諧、逗趣的方式指導學習者,並拿出對料理的熱忱、加入養生與輕食的概念,研發出清脆、酸、甜、辣的泡菜,除了低鈉、少糖以外,也不添加人工香料、採自然發酵的方法,用最純粹的料理方式表現食材特色,保留原有的新鮮風味及甘甜,天然美味自然呈現!因此,一推出便擁有粉絲團的愛戴,也讓自然本舖鮮泡菜成為養生與輕食的第一首選。 [
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