 安溯市集成立於2013年食品安全衛生問題層出不窮的時刻，由湧升海洋、奇萊美地、樂活農業及台全牧場共同發起。「安溯」代表的是「安心」、「可溯源」的意涵，希望透過雲端科技的應用，提供消費者清楚、安心的食材。安溯聯盟成員由一群在台灣默默耕耘的專業生產者，涵括農、糧、漁、牧各領域。因生產者沒有多餘心力推廣行銷自己的優良產品；另一方面，消費者也因食品安全議題，焦慮著自己吃下的食物是否健康安全。因此有了共同的目標：期望為生產者與消費者搭起一座溝通的橋樑。透過安溯市集，讓生產者優良得作物有更多的通路銷售，讓美好的食材能夠呈現給您。 |
