最美的茶園,最夯的茶點
【芬芳園】
因為懂茶,所以能配合茶性,製作出最好吃的茶點。芬芳園女主人芬芳原從事複合式餐飲,先生過世後,改賣茶葉,2011年十月才推出以名字「芬芳」為名字的品牌,茶品主要以阿里山系的高山茶為主,並獲得梅山鄉及阿里山農會優等獎等認證。2012年初開始,更嘗試將原來只提供給客人配茶試吃的零嘴,做成伴手禮,包括土鳯梨酥、茶梅、牛軋糖、方塊酥等,一堆出就獲得熱烈迴響。
芬芳園的茶品,最大的特色就在於對口感的要求,如何讓茶點不搶掉茶本身的風采,同時能搭配茶汁的甘味清香,就是最大挑戰。因此,用料就要天然,才能配合茶汁清香,口味不能太過甜膩,才能與茶汁在味覺層次上取得平衡。細心要求下,芬芳園一口口特製的鳯梨酥與牛軋糖,就成了三五好友聊天時的上等點心,酸甜與甘甜滋味層疊融合,口感豐富,值得細細品味芬芳園的特色
始終以「品質」、「誠信」、「清新」、「健康」、「衛生」的信念來要求自己,以實際的行動建立品質的口碑及帶給顧客滿意做為我們持續前進的動力。!
【芬芳園】
茶~是現代人的生活產品,生活水準越高的國家,其國民飲茶的風氣越是風行,多飲用綠茶可延年益壽。
芬芳園的經營理念:
多方學習、不斷追求創新,以滿足客戶需求為最終目標這樣一段時光,當真再美好不過了!
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