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講求食材的新鮮度、整理清潔、烹滷置涼、一直到分袋包裝時的小細節,更是絲毫馬虎不得。更堅持純醬油傳統滷製,不添加任何的色素與防腐劑,讓客人吃的健康,吃的安心,為維持產品的品質,所有產品均為當日限量生產,純正道地口味除了具有特殊口感外,絕不油膩。堅持採接單後才滷製包裝並低溫宅配到客人手上!!